О волшебных свойствах гороха рассказала специалист Роспотребнадзора

Горох — прекрасный бобовый продукт, который круглый год есть на полках магазинов, а в сезон доступен ещё и свежим, в стручках.

Горох — прекрасный бобовый продукт, который круглый год есть на полках магазинов, а в сезон доступен ещё и свежим, в стручках. Возможно, из-за того, что мы так к нему привыкли, недооцениваем его. А ведь горох обладает множеством полезных свойств, одно из которых очень заинтересует тех, кто активно занимается спортом. Об этом рассказала эксперт.

Полезными советами, которые опубликовал телеканал «Саратов 24» , поделилась специалист Роспотребнадзора Маргарита Голоцуцкая.

— Горох — один из самых богатых источников растительного белка. Это делает его идеальным для тех, кто стремится поддерживать мышечную массу и улучшить общее состояние здоровья. Богатый витаминами группы В, магнием, калием и железом, горох улучшает работу сердца и предотвращает анемию. А повышенное содержание клетчатки поддерживает здоровье пищеварительной системы, — рассказала эксперт.

Горох — популярный ингредиент для множества блюд, например, главного новогоднего салата «Оливье» и горохового супа с копчёностями. Эксперты также советуют варить гороховую кашу в качестве прекрасной альтернативы картофельному пюре. Наконец, с наступлением сезона стоит обратить внимание на свежий горох в стручках, в котором ещё больше клетчатки, витаминов и ценных микроэлементов.

Ранее эксперты Роскачества перечислили доступные продукты, которые помогут с разжижением крови .

Фото: unsplash.com

Автор: Алёна Ливнева

Источник

Предложить новость